Innovazione alimentare in Puglia: arriva la mozzarella con la Nutella
Martina Franca è la patria del capocollo. Ma da qualche tempo la cittadina della Valle d’Itria, in Puglia, è diventata il centro dell’innovazione alimentare. Perché […]
martina franca
In Valle d’Itria si vive la fiaba del “Festival dei Sensi” 2019
“Gli uomini prima sentono senz’avvertire, dappoi avvertiscono con animo perturbato e commosso, finalmente riflettono con mente pura”. Giovan Battista Vico La Scienza Nuova, ed. 1740, […]