Le ricette d’Inverno: le pettole e le tradizioni in Puglia
Le pettole sono preparate in tutte le provincie pugliesi. In particolare a Lecce si preparano in occasione di San Martino, a Taranto il giorno di […]
Mese: Febbraio 2020
1923: un ingegnere di Altamura è l’inventore dell’Amuchina
È l’articolo più ricercato sugli scaffali dei supermercati e sui banchi delle farmacie. È la parola più ricercata su «google» e c’è gente disposta a […]
Trapianti di rene incrociati: salvate 3 vite a Bari
Al Policlinico di Bari è stato eseguito un trapianto di rene incrociato (cross over): un paziente ha ricevuto l’organo da un donatore di Palermo e […]
Diodato “fa rumore”: serve una rivoluzione per Taranto
“Credo che si possa lavorare tutti insieme per un futuro diverso per la nostra città. Penso che Taranto abbia pagato abbastanza in questi anni. C’è […]
Le ricette d’Inverno: cappelletti al ragù
Ragù è un termine di origine francese (ragôut, sostantivo derivato da ragoûter – risvegliare l’appetito) utilizzato per indicare una salsa generalmente a base di carne e […]
Concorso di idee per la selezione del logo del Festival Internazionale dei madonnari
Art. 1 – Ente Banditore e Finalità L’associazione Culturale Apuliae Terrae, con sede in Ruvo di Puglia alla via G. Di Vittorio 15/B – email […]
Al Policlinico Bari 4 nuovi mammografi in 3D
Quattro nuovi mammografi tridimensionali ad alta precisione e a basso dosaggio in funzione nell’unità operativa di Senologia del Policlinico di Bari sono stati inaugurati questa […]
Le ricette d’Inverno: ciceri e tria
Ciceri e tria, una specialità salentina dalle origini tanto antiche. Storicamente questa ricetta esisteva già al tempo di Orazio, il famoso poeta latino, che ne parla […]
Innovazione alimentare in Puglia: arriva la mozzarella con la Nutella
Martina Franca è la patria del capocollo. Ma da qualche tempo la cittadina della Valle d’Itria, in Puglia, è diventata il centro dell’innovazione alimentare. Perché […]
Porto Cesareo: 100 euro per ogni pescatore che salva una tartaruga
L’Area marina protetta di Porto Cesareo (Lecce), con un provvedimento del suo Consorzio di gestione, ha deciso di prevedere un premio di 100 euro per […]