Apulian Chef: le ricette delle feste pt. 1
Baccalà in Purgatorio INGREDIENTI filetto di baccalà già in ammollo salsa di pomodoro 2 uova farina q.b. sale q.b. pepe nero q.b. olive nere 1 […]
baccalà
Il baccalà: il pesce delle vigilie
In concomitanza dell’Immacolata, e quindi della passata vigilia, oggi nella nostra rubrica culinaria, non possiamo non parlare del baccalà, pesce originario norvegese, apprezzato molto non […]